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Box "L'Italia del Vino"

114,50 €

"L'Italia del Vino da Nord a Sud"

Moscato d'Asti DOCG "Grappoli" - Piemonte
Ribolla Gialla Collio DOC - Friuli Venezia Giulia
Sauvignon Collio DOC - Friuli Venezia Giulia
Barolo Gabutti DOCG - Piemonte
Taurasi DOCG - Campania
Nero D'Avola Sicilia DOC "Gilea Rosso" - Sicilia

Una selezione pensata per mettere in connessione le diverse realtà vinicole italiane da nord a sud, proponendo vini molto diversi tra loro con un unico filo conduttore: l'Amore ed il Rispetto per il territorio.

Una box da 6 bottiglie di differenti tipologie di vino ad un prezzo imperdibile!

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1 bottiglia di Moscato d'Asti DOCG "Grappoli" - Gabutti Boasso
1 bottiglia di Ribolla Gialla Collio DOC - Alessio Komjanc
1 bottiglia di Sauvignon Collio DOC - Alessio Komjanc
1 bottiglia di Barolo Gabutti DOCG - Gabutti Boasso
1 bottiglia di Taurasi DOCG - Fiorentino
1 bottiglia di Nero D'Avola Sicilia DOC "Gilea Rosso" - La Botticella

Scopri le caratteristiche tecniche di ogni vino cliccando sulle schede prodotto

Box Italia
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Riferimenti Specifici

Cantina: "Azienda Agricola Gabutti Boasso Franco" - Serralunga D’Alba (CN)
Vitigno: 100% Moscato bianco
Colore: Giallo paglierino con perlage molto fine.
Olfatto: Fruttato, con sentori di pesca, albicocca e mandorla.
Gusto: Dolce, non stucchevole, con sentori molto fruttati.
Gradazione alcolica: 5,5 %
Temperatura di servizio: 4° - 6° C
   
Abbinamento: Dolci al cucchiaio, crostate di frutta, dolci e biscotti di mandorle e nocciole, torta di nocciole, torta Paradiso, ma anche panettone e pandoro.
Vinificazione: In acciaio per 6 mesi.
 
 
 
   

Cantina: "Alessio Komjanc" - San Florano del Collio (GO)
Vitigno: 100% Ribolla Gialla
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Olfatto: Bouquet piacevole, con profumi di agrumi, pera e note di crema.
Gusto: Acidità sostenuta e ben bilanciata nel corpo, morbido e fresco.
Gradazione alcolica: 12 %
Temperatura di servizio: 12° - 14°C
   
Abbinamento: Può essere gustato con piatti di pesce alla griglia, in particolare salmone o pesce spada, ma anche con minestre cremose.
Vinificazione: Spremitura soffice in pressa pneumatica, vinificazione tradizionale in bianco con fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.

Cantina: "Alessio Komjanc" - San Florano del Collio (GO)
Vitigno: 100% Sauvignon
Colore: Giallo paglierino con tonalità verde chiare.
Olfatto: Profumo caratteristico e fruttato, ricorda la foglia di pomodoro, il fiore di sambuco e la pesca a pasta gialla.
Gusto: Al palato si rivela asciutto, ricco di aromi, di notevole struttura.
Gradazione alcolica: 13,5 %
Temperatura di servizio: 12° - 14° C
   
Abbinamento: Sposa bene le minestre di verdure, sformati, piatti a base di erbe o uova con asparagi, frutti di mare e crostacei.
Vinificazione: Spremitura soffice in pressa pneumatica, vinificazione tradizionale in bianco con fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
Cantina: "Azienda Agricola Gabutti Boasso Franco" - Serralunga D’Alba (CN)
Vitigno: 100% Nebbiolo.
Colore: Rosso rubino non troppo cupo, con richiamo granata.
Olfatto: Il profumo è nettamente classico con richiami al catrame vegetale, alle spezie piccanti e ad un frutto che si è fatto quasi di amarena sotto spirito; poi sul finire giunge lievissimo un ricordo di rosa e violetta molto delicate.
Gusto: In bocca arrivano le note di camino spento, di cenere che portano ad un gusto dolce e sciroppato del lampone e della ciliegia.
Gradazione alcolica: 14 %
Temperatura di servizio: 18° C 
Abbinamento: Secondi di carne, selvaggina, formaggi stagionati.
Vinificazione: Tradizionale in vasche di acciaio con frequenti rimontaggi (5 minuti ogni 2-3 ore) a seguito di soffice pigiodiraspatura.
Affinamento: In acciaio per i primi due tre mesi, successivamente 36 mesi in botte di legno da 20/25 hl di rovere di slavonia.

Cantina: "Azienda Agricola Fiorentino" – Paternopoli (AV)
Vitigno: 100% Aglianico
Colore: Rosso rubino.
Olfatto: Pieno, rotondo con sentori di frutta rossa, legno, tabacco e miele.
Gusto: Corposo, strutturato e persistente.
Gradazione alcolica: 14,5 %
Temperatura di servizio: 18° C
   
Abbinamento: Carni rosse  e formaggi stagionati.
Vinificazione: Effettuata in serbatoi di acciaio inox, fermentazione termocondizionata.
Affinamento: In barrique, in botti e bottiglia.
Cantina: "La Botticella" - Marsala (TP)
Vitigno: 100% Nero D’Avola
Colore: Rosso intenso.
Olfatto: Al naso un forte profumo di frutta fresca, in particolare ciliegia rossa, prugna, mirtillo.
Gusto: Al palato risulta intenso, morbido, armonico e persistente.
Gradazione alcolica: 13,5 %
Temperatura di servizio: 18° - 20° C
   
Abbinamento: Eccellente per piatti prelibati come cacciagione e carni rosse.
Vinificazione: Vinificazione in rosso a temperatura controllata di 20/22°C per 12 giorni, svinatura e successiva fermentazione malolattica in serbatoi d’acciaio.
Affinamento: Barriques di rovere francese per 3 mesi e successivamente in bottiglia per altri 3 mesi.

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