COCOCCIOLA

La cococciola è un interessante vitigno autoctono a bacca bianca coltivato in Abruzzo. Per molto tempo è stata utilizzata come vino da taglio, in assemblaggio al trebbiano d’Abruzzo, per aumentarne l’acidità. Grazie all’impegno di alcuni produttori, oggi viene vinificata in purezza, sia in versione ferma che spumantizzata.

COCOCCIOLA

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