ROERO ARNEIS

L'Arneis è una varietà di uva che fino a qualche decennio fa era addirittura in pericolo di estinzione, oggi invece coltivata con sempre maggiore interesse in diverse zone del Piemonte, regione della quale è originaria. Il vino ottenuto da uve arneis è in genere lievemente aromatico, leggero, con sentori olfattivi appena erbacei e gusto che ricorda la mandorla. La componente acida è piuttosto carente, in particolare se le uve hanno raggiunto uno stadio di maturazione ottimale.

ROERO ARNEIS

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