GABUTTI BOASSO

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L’Azienda Agricola Gabutti Boasso Franco nasce a Serralunga d’Alba (Cuneo), nel cuore delle Langhe, negli anni 70, quando la famiglia Boasso vinifica in proprio le uve prodotte nei vigneti di proprietà. Prende il nome da una delle più vocate zone per la produzione del vino Barolo; la zona Gabutti fu già classificata da Renato Ratti come sottozona di prima categoria. Oggi l’azienda vinifica le uve prodotte nei 7 ettari di proprietà situati nel territorio di Serralunga nelle sottozone Gabutti, Meriame e Margheria, gestiti da Franco e dai figli Ezio e Claudio con le rispettive famiglie. Particolare attenzione viene posta ai lavori in vigna, convinti che i grandi vini nascano da uve di ottima qualità. I terreni maggiormente vocati e di maggiore pregio sono stati impiantati a Nebbiolo, dal quale nasce, dopo 3 anni di invecchiamento in botte, il Barolo. Oltre alla produzione di 3 tipi di Barolo, quest’azienda produce anche altri vini che rispecchiano il territorio e la tradizione piemontese: Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba, Langhe Nebbiolo, Roero Arneis e Moscato d’Asti, per un totale di 30000 bottiglie l’anno, vini classici prodotti con nuove tecnologie nel rispetto della tradizione. Attraverso la diminuzione delle rese, la tempestività delle operazioni in verde e la corretta valutazione dell’epoca di raccolta, si ottengono uve in grado di offrire come risultato grandi vini da invecchiamento. La vinificazione avviene in modo tradizionale come l’invecchiamento in botti in legno nuove di medie dimensioni. Tra i molti premi e riconoscimenti acquisiti negli anni, citiamo: Decanter, Gambero Rosso, Bibenda, Guida Oro i Vini di Veronelli, Duemilavini e Guida Vitae dell’AIS, James Suckling. I vini Gabutti Boasso si presentano con una chiara identità aziendale, fortemente legati al territorio di cui sono una fedele espressione. Trova su OkWine quello che fa per te, e scopri la cassetta in legno in promozione con 3 vini Gabutti Boasso.

GABUTTI BOASSO

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